Αφράτο Γλυκό Λεμόνι με Σαβαγιάρ για να δροσιστούμε
175 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 μεγάλο λεμόνι (ξύσμα και χυμός)
400 ml πολύ παγωμένη κρέμα γάλακτος
1 φακελάκι ζελέ για το τελείωμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βρέχουμε τα σαβαγιάρ με το χυμό πορτοκάλι και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί 25×35. Τα βουτάμε για 1 δευτερόλεπτο.
Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το βραστό νερό, το ζελέ, τη ζάχαρη, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού μέχρι να διαλυθούν τα υλικά. Αφήνουμε στην άκρη.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το μίξερ σε δυνατή ένταση, μέχρι να αφρατέψει, όπως η μαρέγκα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
