Αφράτη τυρόπιτα με αυγά και γάλα
Είναι η τέλεια τυρόπιτα για σχολικό κολατσιό το πρωί αλλά και για το ταπεράκι του ολοήμερου ενώ κλέβει τις εντυπώσεις και στα γιορτινά ή τα Κυριακάτικα τραπέζια. Κι αν σας περιμένει δύσκολη μέρα στη δουλειά μην ξεχάσετε να πάρετε και από κανένα κομμάτι μαζί σας.
Εκτέλεση για την αφράτη τυρόπιτα με αυγά και γάλα
Αρχικά παίρνουμε 4-5 φύλλα κρούστας και τα βουτυρώνουμε ανάμεσα. Τα στρώνουμε σε ένα ταψί. Από πάνω αραδιάζουμε την θρυμματισμένη φέτα και το μιξ τριμμένων τυριών. Επίσης ψιλοκόβουμε 2 φύλλα κρούστας και τα αραδιάζουμε στη γέμιση.
Σκεπάζουμε με άλλα 3 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα ανάμεσα. Χτυπάμε το φρέσκο γάλα με τα αυγά και περιχύνουμε την τυρόπιτα, αφού πρώτα την έχουμε χαράξει. Την αφήνουμε να σταθεί λίγο σε θερμοκρασία δωματίου και στην συνέχεια την ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, με αντίσταση και αέρα μέχρι να ροδίσει καλά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
