Αφράτη και τραγανή Ζαμπονοτυρόπιτα που δεν θα την αλλάξετε!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, ξεκινάμε τη διαδικασία της προετοιμασίας μας λιώνοντας το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι. Αφού λιώσει, το ρίχνουμε σε ένα μπολ και με τη βοήθεια ενός σύρματος το ανακατεύουμε καλά με το γάλα. Είναι σημαντικό να διασφαλίσουμε ότι το μείγμα θα είναι ομοιογενές και χωρίς σβόλους. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το γιαούρτι, τα αυγά και το αλεύρι, και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
Στο τέλος, προσθέτουμε και τα τυριά, cheddar και μοτσαρέλα, καθώς και το ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια. Ανακατεύουμε ξανά για να διασφαλίσουμε ότι τα υλικά έχουν κατανεμηθεί ομοιόμορφα. Στη συνέχεια, μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου μέχρι να πάρει ένα χρυσαφένιο χρώμα, περίπου για 30-40 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
