Αφράτη και νόστιμη μηλόπιτα με σιρόπι που μυρίσει το σπίτι κανέλα και μήλο
Καθαρίζουμε το ένα μήλο και το κόβουμε σε κυβάκια.
Τα άλλα δύο σε φέτες και τα πασπαλίζουμε με λίγες σταγόνες λεμόνι για να μη μαυρίσουν, όσο θα περιμένουν τη σειρά τους.
Χτυπάμε στο μίξερ το βιτάμ με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε ένα ένα τ’ αβγά.
Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε μαλακά με σπάτουλα σιλικόνης, προσθέτουμε τις βανίλιες, τη κανέλα, το μπέικιν πάουντερ και το κονιάκ.
Βουτυρώνουμε μια φόρμα ή ταψί Νο 23 και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς.
Βουτυρώνουμε καλά τη φόρμα και ρίχνω τα κομματάκια του μήλου.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
