Αφράτη.. γεμάτη αρώματα φανουρόπιτα που δεν τριβεται καθόλου
Χτυπάμε τη ζάχαρη με το καλαμποκέλαιο και τον χυμό πορτοκαλιού. Στη συνέχεια, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύοντας με μαρίζ, χωρίς να χτυπάμε.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν και το ρίχνουμε σιγά-σιγά στο μείγμα.
Εγώ χρησιμοποίησα ταψί 26 εκ., αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και 28 εκ.
Ψήνουμε στους 170° στον αέρα για 60 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο.
Για να ελέγξετε αν είναι έτοιμη, μπορείτε να βυθίσετε ένα μαχαίρι ή ένα ξύλινο καλαμάκι στο κέντρο. Αν δεν κολλάει, είναι έτοιμη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
