Αφράτα τυρόψωμα για κολατσιό
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα αφράτα τυρόψωμα για κολατσιό
συνταγή-για-τυρόψωμα-
Εκτέλεση για τα αφράτα τυρόψωμα για κολατσιό
Σε μία λεκάνη ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη το νερό με την ζάχαρη και την ξερή μαγιά. Στην συνέχεια προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι, το ηλιέλαιο, το αλάτι και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ζυμώνουμε. Αφήνουμε για 30 λεπτά την ζύμη σκεπασμένη, να φουσκώσει σε ζεστό μέρος.
Στην συνέχεια την χωρίζουμε σε μπαλίτσες των 70 γραμμαρίων η κάθε μία. Έπειτα ανοίγουμε τις μπαλίτσες σε φυλλαράκι με τα δάχτυλα κάπως μακρόστενο.
Χαράζουμε από την μία πλευρά 3 φορές και βάζουμε σε κάθε φυλλαράκι από λίγη θρυμματισμένη φέτα. Τρυπάμε με ένα πιρούνι Κλείνουμε και αφήνουμε τα τυρόψωμα να φουσκώσουν για άλλα 15 λεπτά σκεπασμένα σε ζεστό μέρος.
Δείτε ακόμα Αφράτα τυροψωμάκια χωρίς μίξερ της Γκόλφως
Στο τέλος τα απλώνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα αλείφουμε με το χτυπημένο αυγό. Τα πασπαλίζουμε με το σουσάμι και ψήνουμε στους 190 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις για 20-25 λεπτά.
Tips για τα αφράτα τυρόψωμα για κολατσιό
Αφού ψηθούν, τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη. Το νερό το θέλουμε σε θερμοκρασία δωματίου. Γίνονται και με ελαιόλαδο αντί για ηλιέλαιο απλά θέλει περισσότερο ανακάτεμα για να φύγει η έντονη μυρωδιά. Μπορούμε να τα γεμίσουμε με ό,τι θέλουμε.
