ΥΛΙΚΑ
Πιροσκί νηστίσιμα με πατάτα
για τη ζύμη
-500 γρ. χλιαρό νερό που έβρασαν οι πατάτες
-900 γρ. περίπου αλεύρι γοχ.
-25 γρ. μαγιά φρέσκια
-2 κτγ. αλάτι
-1 κτγ. ζάχαρη
-2 κτσ. ελαιόλαδο
για τη γέμιση
-700 γρ. πατάτες
-50 γρ. λάδι
-1 μεγάλο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο
-1 κτγ. αλάτι
-1/2 κτγ. μαυροπίπερο
-1/2 κτγ. ρίγανη
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
