ΥΛΙΚΑ
500 γρ αλεύρι γοχ
250 γρ βούτυρο(προτιμώ αγελαδινό)
200 γρ άχνη ζάχαρη
3 αυγά
1 φακ μπέικιν πάουντερ
2 βανίλιες
Μαρμελάδα της αρεσκειας μας
100 γρ κουβερτουρα λιωμένη(αραιωνω με λιγο ηλιελαιο)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αναμειγνύουμε το βούτυρο που είναι σε θερμοκρασία δωματίου με την αχνη. Προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Τέλος βάζουμε το μπέικιν, τις βανίλιες, το αλεύρι και ανακατεύουμε να γίνει ζύμη.
Την βάζουμε σε κορνέ και κάνουμε κουλουράκια σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστασεις για 10 λεπτά μόνο(δεν χρειαζεται παραπανω)
Όταν κρυώσουν παίρνουμε δυάδες και στην μέση απλώνουμε μαρμελάδα.
Βουτάμε την μία πλευρά στην λιωμένη σοκολάτα και διακοσμούμε με τρούφα , ινδοκάρυδο,αμυγδαλο φιλέ..
(Το κερασακι μπαινει στη ζυμη κ ψηνεται μαζι με το μπισκοτο)
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
