Υλικά
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 900 γραμμάρια
ξερή μαγιά 2 φακελάκια
ηλιέλαιο 200 ml
βιτάμ 100 γραμμάρια λιωμένο
Γάλα φρέσκο 500 ml χλιαρό
ζαχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού
αλατι 2 κουταλάκια του γλυκού
Για την γέμιση
φέτα Μισό κιλό περίπου τριμμένη
Για την επάλειψη
κρόκους αυγού 1
Γάλα φρέσκο 2 κουταλιές της σούπας
Για το πασπάλισμα
σουσαμι Κατά βούληση
Αρχικά βάζουμε σε ένα μπολ το χλιαρό γάλα. Δεν το θέλουμε καυτό, απλά χλιαρό για να διαλυθεί η μαγιά. Προσθέτουμε στο χλιαρό γάλα την ξερή μαγιά και την ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι για λίγο, μέχρι να διαλυθεί μαγιά και ζάχαρη. Αφήνουμε για 10 λεπτά στην άκρη το μείγμα για να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
