Υλικά
κιμάς ανάμεικτος 600 γραμμάρια
κουάκερ 1/2 κούπα
φρυγανιά 1/2 κούπα
αυγα 1
μαιντανος 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένος
μουσταρδα 2 κουταλιές της σούπας απαλή
ξύδι 1 κουταλιά της σούπας
ελαιολαδο 2 κουταλιές της σούπας
κρεμμυδι 1-2 ξερά
σκορδο 1-2 σκελίδες
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση
ρίγανη Κατά βούληση
κύμινο 1 πρέζα
Για τις πατάτες
πατατες 5-6
ντοματα 2
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση
ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού
ελαιολαδο 2-3 κουταλιές της σούπας
Για την σάλτσα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
