Αφράτα και νόστιμα τηγανόψωμα – Το τέλειο σνακ
Σε μια λεκάνη, βάζουμε το αλεύρι, την ζάχαρη, το αλάτι και την μαγιά. Ανακατεύουμε, σκάβουμε μια λακκούβα και ρίχνουμε το λάδι και το νερό σιγά σιγά μέχρι να αποκτήσουμε ένα ζυμάρι μαλακό και να μην κολλάει στα χέρια. Ζυμώνουμε λίγο.
Το αφήνουμε να φουσκώσει, χωρίζουμε σε μικρές μερίδες και με τα δάχτυλα ανοίγουμε σε φύλλα στο μέγεθος που βλέπετε στο πιάτο μου. Αφήνουμε πάλι στον πάγκο λίγο αλευρωμένο για 10 -15 λεπτά και μετά τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι από τις 2 πλευρές.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
