ΥΛΙΚΑ
3 πακετα μπισκοτα πτι-μπερ
ΚΡΕΜΑ:
1 λιτρο γαλα,5 κ.σ.ζαχαρη,120 γρ κορν φλαουρ η καστερ παουντερ
ΓΛΑΣΣΟ:
250 γρ κρεμα γαλακτος,250 γρ κουβερτουρα σε κομματακια,2 κ.σ.βιταμ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΚΡΕΜΑΣ:
Βγαζουμε λιγο γαλα κρυο σε μπολ και διαλυουμε το κιρν φλαουρ.Βαζουμε το υπολοιπο γαλα να ζεσταθει ριχνουμε το μιγμα κορν-φλαουρ ανακατευουμε και οταν πηξει την κατεβαζουμε
Βαζουμε σε ταψι η πυρεξ(28χ26) στον πατο μια σειρα μπισκοτα.Απανω με προσοχη καυτη κρεμα.Ξανα μπισκοτα-κρεμα -μπισκοτα
φηνουμε να κρυωσει
ΓΛΑΣΣΟ:
Βαζουμε την κρεμα γαλακτος να.ζεσταθει.Ριχνουμε την κουβερτουρα ανακατευουμε και μολις πηξει την κατεβαζουμε και ριχνουμε το βιταμ.Ανακατευουμε αφηνουμε να κρυωσει ανακατευοντας την κατα διαστηματα.
Και τελος ριχνουμε το γλασσο με προσοχη σιγα-σιγα πανω στο κρυο γλυκο και το βαζουμε στην συντηρηση ψυγειου
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
