Αυτό το πιάτο είναι να το χαζεύεις – Κουνουπίδι κοκκινιστό με χωριάτικο λουκάνικο!
-250 γρ. κουβερτούρα
-200 ml γάλα
-2 κτσ. σπορέλαιο
Εκτέλεση παντεσπάνι
Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν, αλάτι, βανίλιες, έπειτα ρίχνουμε 2 φορές κοκκινισμένο αλεύρι, κορν φλάουερ και κακάο, ανακατεύουμε με μια τρυπητή κουτάλα και τέλος το βούτυρο.
Εψησα στους 200 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου πάνω- κάτω στις αντιστάσεις. Εβγαλα 3 παντεσπάνια.
Εκτέλεση γλάσο
Βάζουμε το γάλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να έρθει σε βρασμό και ρίχνουμε μέσα τη κουβερτούρα. Στο τέλος και το σπορέλαιο για να γυαλίσει. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και απλώνουμε πάνω από το γλυκό.
Σιρόπι υλικά
-1 κούπα ζάχαρη
-1 κούπα νερό
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
