ΥΛΙΚΑ
Για το παντεσπάνι:
3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου.
120γρ. Ζάχαρη.
Τα χτυπάμε οσπου να ασπρίσουν.
50 ml. Σπορέλαιο.
120ml. Γάλα σε θερμοκρασία δωματίου.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προσθέτουμε σταδιακά το λάδι και το γάλα ενώ συνεχίζουμε το χτύπημα.
ΥΛΙΚΑ
200γρ. Αλεύρι γοχ.
12γρ. Μπε’ι’κιν παουντερ.
Ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις με την μαριζ.
Το ξύσμα ενός λεμονιού.
Το χυμό από το μισό λεμόνι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα προσθέτουμε και αυτά και ανακατεύουμε απαλά.
Σε ένα λαδωμένο ταψί ή σε πυρέξ όπως το έβαλα εγώ, αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180°( για 25 λεπτά. Σιροπιάζουμε αμέσως.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
