Αυτό είναι το γαλακτομπούρεκο με καταίφι και την πιο υπέροχη αέρινη κρέμα

ΥΛΙΚΑ
Για την κρέμα:

170 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
160 γρ. ζάχαρη
1 λίτρο φρέσκο γάλα πλήρες (ή μισό μισό με κρέμα γάλακτος 30-35%)
3-4 μεσαία αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
60 γρ. φρέσκο λιωμένο βούτυρο

Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα