ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Καθαρίζουμε 5 μεγάλα καλαμάρια.
Ψιλοκόβουμε τα πλοκάμια. Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε μισό ποτήρι ελαιόλαδο και προσθέτουμε 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα. Ανακατεύουμε μέχρι να αχνιστούν.
Ρίχνουμε τα πλοκάμια και τα ανακατεύουμε μέχρι να ροδίσουν.
Προσθέτουμε 100 γρ. ρύζι, αλάτι και μαύρο πιπέρι, και ανακατεύουμε μέχρι να γυαλίσει το ρύζι.
Στο τέλος, ρίχνουμε μια μέτρια κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό, ανακατεύουμε και προσθέτουμε μισό ποτήρι νερ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
