Ατομικά φουσκωτά τσουρεκάκια για κολατσιό στο σχολείο
Συνεχίζουμε προσθέτοντας 3 ποτήρια του νερού αλεύρι για τσουρέκια και ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα. Στο τέλος ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι για τσουρέκια και ζυμώνουμε το μείγμα. Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη την σκεπάζουμε και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.
Μετά, μεταφέρουμε την ζύμη στον πάγκο και την κόβουμε σε κομμάτια. Αυτά τα κομμάτια τα πλάθουμε σε μπαλίτσες. Σκεπάζουμε τις μπαλίτσες για 30 λεπτά σε ζεστό μέρος και στην συνέχεια κάνουμε τις μπαλίτσες κορδόνια και πλάθουμε σε πλεξούδες.
Tips για τα Ατομικά φουσκωτά τσουρεκάκια για κολατσιό στο σχολείο
Το μυστικό για τα σωστά τσουρέκια είναι ζεστή ζύμη και όσο πιο πολύ την αφήνουμε να φουσκώσει τόσο πιο αφράτα θα βγουν τα τσουρέκια. Βγαίνουν περίπου 10. Μπορούμε αντί για αγελαδινό βούτυρο να βάλουμε και βιτάμ. Το ποτήρι είναι 200 ml. Μπορεί να χρειαστούμε 2 ταψιά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
