Ατομικά μηλοπιτάκια με σπιτική ζύμη
Υλικά – Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε στο τηγάνι 4 μήλα ρίχνουμε 4 κ.σ. αχνή ζάχαρη και αφήνουμε στο χαμηλό να πιούν τα υγρά τους
Στο τέλος ρίχνουμε κανέλα. Το κατεβάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει
ΖΥΜΗ:
Βάζουμε στο μπολ 150 γρ μαργαρίνη ,1 βανιλια,125 γρ αχνή ζάχαρη και τα ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε και 1 αυγό
Προσθέτουμε σιγά -σιγά 300 γρ αλεύρι φαρινάπ και ζυμώνουμε. Βάζουμε την ζύμη σε μια σακούλα και την αφήνουμε στο ψυγείο 30 λεπτά
Στην συνέχεια την βγάζουμε και παίρνοντας λίγη -λίγη ζύμη την ανοίγουμε ένα μικρό φυλλαράκι βάζουμε στην μέση γέμιση και το κλείνουμε να γίνει μπάλα
Τα βάζουμε όλα στην λαδόκολλα στο ταψί τα πατάμε και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθερμασμένο αντιστάσεις μεσαία σχάρα για 15 λεπτά
Όταν τα βγάζουμε τα αφήνουμε λίγο σε θερμοκρασία δωμάτιου και τα ραντίζουμε με αχνή ζάχαρη
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
