ΥΛΙΚΑ
4 αυγά
1 κούπα λάδι ελαφρύ
1 κούπα ζάχαρη
1 βανίλια
2,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 μπέικιν
4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε πολύ μικρά κομμάτια, (αν επιθυμείτε και μεγαλύτερα τα κομμάτια)
1 κτγ. κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία λεκάνη χτυπάω με το σύρμα τα αυγά, τη ζάχαρη, τις βανίλιες και το λάδι. Αφού γίνουν κρέμα, προσθέτω το αλεύρι που το έχω ανακατέψει με το μπέικιν.
Τέλος το μείγμα με τα μήλα, (στα οποία έχω βάλει την κανέλα, λίγο ζάχαρη κ λίγες σταγόνες λεμονιού) .
Ανακατεύω καλά με ένα κουτάλι και ρίχνω το μείγμα σε ένα καλά βουτυρωμένο ταψί, (όχι πολύ μεγάλο). Ψήνω στους 170 βαθμούς, αέρα για περίπου 35 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
