Ας είμαστε ειλικρινείς! Όταν τα κάνουμε τηγανιτά εξαφανίζονται! Μελιτζάνες και κολοκυθάκια που κάνουν κρατς!
Υλικά για την Σκορδαλιά
3 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 μεγάλο λεμόνι τον χυμό του
2 μεγάλες πατάτες
αλάτι!!
Εκτέλεση (για την Σκορδαλιά)
Βράζουμε τις πατάτες σε νερό κομμένες σε κομμάτια. Κατόπιν προσθέτουμε στο μπλέντερ το λεμόνι, το λάδι, το σκόρδο και το αλάτι. Διαλύουμε καλά και μετά προσθέτουμε και τις πατάτες. Χτυπάμε για λίγο ακόμα και η σκορδαλιά μας είναι έτοιμη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
