ΑΡΝΑΚΙ ΦΡΙΚΑΣΕ – δεν είναι μόνο ένα γευστικό πιάτο, αλλά και ένα ευπαρουσίαστο
Βγάζουμε από την κατσαρόλα το βρασμένο κρέας και τα καρότα και τα βάζουμε πάνω στα λαχανικά που έχω σωτάρει.
Ρίχνουμε και το ζουμί που έμεινε από το βρασμένο κρέας και σιγοβράζουμε για 10 λ. περίπου.
ΧτυπάΜΕ 2 αυγά. Τους ρίχνουμε το χυμό ενός λεμονιού και μία κουτ.σουπ. κορν φλάουερ διαλυμένη σε λίγο νεράκι.
Σε αυτό το μίγμα αυγών, προσθέτουμε με κουτάλα σιγα σιγά ζουμάκι από την κατσαρόλα, αφού την έχουμε κατεβάσει από την φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια.
Τέλος ρίχνουμε το αυγολέμονο στην κατσαρόλα και την κουνάΜΕ να πάει παντού. Το φαγητό μου είναι έτοιμο και πεντανόστιμο!
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
