ΥΛΙΚΑ
600 γρ. παγωμένο ανάμεικτο πρόβειο και αγελαδινό βούτυρο, 250 γρ. αμύγδαλο καβουρδισμένο στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά και όταν κρυώσουν τα σπάμε ελαφρώς μαζί με την φλούδα, 2 κτγ. μπέικιν πάουντερ, 4 βανίλιες, 220 γρ. άχνη ζάχαρη, 60 ml. κονιάκ, 1200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Δουλεύουμε το βούτυρο με την άχνη για 20 λεπτά! Ρίχνουμε τις βανίλιες, το μπέικιν, το κονιάκ ,τα αμύγδαλα και τέλος σιγά- σιγά το αλεύρι, ζυμώνουμε να έχουμε αφράτη ζύμη.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
