Από τα πιο νόστιμα φαγητά όπως και να τα πεις – γιαπράκια / λαχανοντολμάδες
Στη συνέχεια, σε ένα μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά με τον κιμά, φροντίζοντας να τρίψουμε τα κρεμμύδια για να ενσωματωθούν καλύτερα. Παίρνουμε ένα φύλλο λάχανου, βάζουμε μια ποσότητα κιμά στο κέντρο και το τυλίγουμε προσεκτικά, δημιουργώντας ένα μικρό πακετάκι.
Τα σκληρά κομμάτια του λάχανου τοποθετούνται στον πάτο της κατσαρόλας για να προστατεύσουν τα γιαπράκια κατά το βράσιμο. Καλύπτουμε με νερό, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού. Για να διατηρήσουμε τα γιαπράκια στη θέση τους, καλύπτουμε με ένα μεγάλο φύλλο λάχανου και ένα πιάτο.
Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για μία ώρα. Αν δεν έχετε ειδική κατσαρόλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κανονική.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
