Απολαύστε την τούρτα παγωτό μπανόφι με καλή παρέα και καλό καφε..!!
Κόβω σε φετούλες την μια μπανάνα και τις απλώνω πάνω στη βάση κέικ.
Αδειάζω το παγωτό πάνω στη σοκολατένια βάση και βάζω κατάψυξη να παγώσει τουλάχιστον για 4-5 ώρες.
Αφού έχει παγώσει και σφίξει το παγωτό ετοιμάζω την καραμέλα.
Σε αντικολλητικό κατσαρολάκι βάζω τη ζάχαρη και σε μέτρια προς δυνατή φωτιά αφήνω τη ζάχαρη να λιώσει και να γίνει καραμέλα ανακινώντας συχνά την κατσαρόλα.
Κατεβάζω από τη φωτιά καί προσθέτω το βούτυρο .
Ανακατεύω καλά να λιώσει και να ενσωματωθεί το βούτυρο.
Σε μια κούπα έχω διαλύσει το κορν φλάουρ μέσα στο γάλα και το προσθέτω μέσα στην καραμέλα.
Ανακατεύω πολύ καλά και βάζω πάλι πάνω στη φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να πήξει και να γίνει ένα ωραίο γλάσο καραμέλας.
Τέλος προσθέτω το αλάτι και τα πίνατς.
Αφήνω το γλάσο μου να κρυώσει, (να είναι χλιαρό) και το απλώνω πάνω στο παγωτό.
Κόβω φετούλες την άλλη μπανάνα που κράτησα και διακοσμώ.
Μπορώ να πασπαλίσω και με έξτρα σοκολάτα από πάνω .
Βάζω πάλι κατάψυξη και αφού έχει παγώσει καλά σερβίρω και απολαμβάνω.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
