ΥΛΙΚΑ
350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 55% κακάο, ψιλοκομμένη
400 γρ. dulce de leche (Σας έχουμε την καλύτερη και ευκολότερη συνταγή από κάτω)
115 γρ. κρέμα γάλακτος
40 γρ. σκόνη κακάο άγλυκο, για το πλάσιμο
450 γρ. κουβερτούρα 35% κακάο, ή κουβερτούρα γάλακτος, ψιλοκομμένη
1/4 φλιτζ. καραμελωμένα καρύδια, ή αμύγδαλα, φουντούκια, κ.λ.π. ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
Για να φτιάξετε την πιο γευστική dulce de leche ακολουθήστε την εύκολη συνταγή από εδώ: Καραμέλα γάλακτος ή Dulce de leche
Καραμελώνετε τους ξηρούς καρπούς. Ψιλοκόβετε τη σοκολάτα, και την βάζετε σε ένα μέτριο μπολ.
Σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύετε την dulce de leche με την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι η dulce de leche να λιώσει και να ενσωματωθεί με την κρέμα. Το μείγμα θα είναι πολύ παχύ, και ίσως να υπάρχουν μερικά κομμάτια εδώ και εκεί. Ζεσταίνετε λίγο ακόμα το μείγμα μέχρι να διαλυθούν.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
