Απολαυστική και θρεπτική λεμονάτη ρεβυθάδα – είναι αυτό που επιθυμείς για το κρύο
Εκτέλεση
Από το βράδυ αφήνουμε τα ρεβύθια στο νερό μαζί με τη σόδα να φουσκώσουν.
Το πρωί τα ξεπλένουμε καλά και τα βάζουμε να βράσουν με καθαρό νερό και τα ξαφρίζουμε.
Ψιλοκόβουμε στον πολυκόφτη τα κρεμμύδια ,σε ροδέλες τα καρότα και σε κυβάκια την πατάτα.
Όλα τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα, μαζί με τα μπαχαρικά,τη δάφνη,Αλάτι,πιπέρι και λίγο έλαιολαδο.
Σιγοβράζουμε το φαγητό μέχρι μαλακώσουν καλά τα ρεβύθια.
Στίβουμε το χυμό λεμονιού και βαζουμε στον πολυκόφτη φαγητό από την κατσαρόλα, περίπου 1 με 2 κουτάλες.
Αλέθουμε και το αδειάζουμε μέσα στο φαγητό. Ανακατεύουμε και έχουμε τη ρεβυθάδα έτοιμη κι χυλωμένη
Σερβίρουμε με μια κουταλιά γιαούρτι και πασπαλίζουμε με πάπρικα και ρίγανη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
