Αποθηκεύστε αυτή τη συνταγή για κέικ καρυδόπιτα γιατί θα την κάνετε συχνά!
Προσθέστε 1 κούπα σπορέλαιο, μισή κούπα νερό, 200 γρ. γιαούρτι και 4 κουταλιές αλεύρι (θα χρειαστείτε συνολικά 500 γρ.). Χτυπήστε για 2 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε 1,5 κούπα καρύδια, μισή κούπα τριμμένη καρύδα, 1 μπέικιν, 1 σφηνάκι κονιάκ, 1 κουταλιά κανέλα, μισό κουταλάκι γαρύφαλλο, λίγο μοσχοκάρυδο και το υπόλοιπο αλεύρι.
Ρίξτε το μείγμα σε ταψί που έχετε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί και πασπαλίστε με λίγο καρύδι ή φιλέ αμυγδάλου.
Ψήστε για 50 λεπτά στους 160 βαθμούς στον αέρα.
Αφού κρυώσει, αναποδογυρίστε το σε πιατέλα και γαρνίρετε με καρύδι.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
