ΥΛΙΚΑ
500 γρ Μανιτάρια Πόρτο Μπέλο
8 σκελίδες σκόρδο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνακι του ελληνικού καφέ λευκό κρασί
1 λεμόνι το χυμό του
Λάδι
Αλάτι
Μαϊντανό
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι ρίχνω το κρεμμύδι το σκόρδο κομμένο σε φετες και αχνιζουμε
Ρίχνουμε τα Μανιτάρια κομμένα σε κομμάτια
Και τα αφήνουμε να μαλακώσουν σκεπασμένα με ένα καπάκι ανακατεύοντας κάπου κάπου
Σβήνω με το κρασί και αφήνω να εξατμιστεί το αλκοόλ
Τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και σερβίρουμε με λίγο μαϊντανό .
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
