Απλά υλικά για Cheesecake με σίγουρη επιτυχία
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, το πρώτο βήμα είναι να βάλουμε τα μπισκότα στο μίξερ και να τα αλέσουμε μέχρι να γίνουν σκόνη. Στη συνέχεια, τοποθετούμε την αλεσμένη σκόνη μπισκότου σε ένα τσέρκι, που θα μας βοηθήσει να διατηρήσουμε το σχήμα του γλυκού.
Λιώνουμε το βούτυρο και το περιχύνουμε πάνω από τα μπισκότα. Ανακατεύουμε καλά ώστε το βούτυρο να καλύψει ομοιόμορφα όλα τα μπισκότα. Έπειτα, πατάμε το μείγμα με ένα κουτάλι για να το στρώσουμε καλά και το βάζουμε στο ψυγείο για λίγο, ώστε να σφίξει.
Στο μίξερ, χτυπάμε το τυρί κρέμα με το ζαχαρούχο γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις βανίλιες και τον χυμό λεμονιού, ρίχνοντας σταδιακά και δοκιμάζοντας τη γεύση για να πετύχουμε την ιδανική ισορροπία.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
