Απίθανο κέικ πορτοκαλιού – αφράτο και πολύ πετυχημένο
Αφού έχουμε αναμείξει τα υλικά, ρίχνουμε το ξύσμα και τον χυμό πορτοκαλιού, που θα προσδώσουν μια υπέροχη γεύση και άρωμα στο γλυκό μας. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύοντας προσεκτικά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
Μετά, μεταφέρουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα, φροντίζοντας να απλωθεί ομοιόμορφα. Ψήνουμε στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 40-50 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει και να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που θα βάλουμε στο κέντρο.
Χρησιμοποιούμε το ίδιο ποτήρι για να μετρήσουμε το λάδι, τη ζάχαρη και τον χυμό, ώστε να διασφαλίσουμε την ακρίβεια των μετρήσεων.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
