Απίθανη νηστίσιμη Αμυγδαλόπιτα – Σκέτος αφρός
Σε μια λεκάνη, ξεκινάμε χτυπώντας το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, διαλύουμε τη σόδα μέσα στον φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και την προσθέτουμε στο μείγμα μας.
Αφού έχουμε ολοκληρώσει αυτό το βήμα, προσθέτουμε τα αμύγδαλα, την κανέλα, το γαρίφαλο, το μπέικιν, το σιμιγδάλι και το αλεύρι, ανακατεύοντας καλά.
Λαδώνουμε ένα μέτριο ταψί για να μην κολλήσει το γλυκό μας, ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 170-180°C για περίπου 60 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
Αν επιθυμείτε, μπορείτε να το σερβίρετε σιροπιαστό, συνοδευόμενο από κρύο γλυκό και ζεστό σιρόπι (όχι καυτό), για μια απολαυστική γεύση που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
