Αν δεν το έχεις δοκιμάσει, πρέπει οπωσδήποτε! Γλυκό τριλέτσε με τα 3 γάλατα
Στη συνέχεια, προσθέτουμε έναν-έναν τους κρόκους και τη βανίλια, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Αφού ολοκληρώσουμε το χτύπημα, σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι, ανακατεύοντας προσεκτικά με μια μαρίζ για να μην χάσουμε τον αέρα που έχουμε δημιουργήσει.
Ετοιμάζουμε το ταψί ή το πυρέξ (30 εκ.), το βουτυρώνουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα μέσα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 35 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο μας.
Αφού ψηθεί, το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε τα παρακάτω υλικά:
1 λίτρο φρέσκο γάλα
1 ζαχαρούχο γάλα
250 γρ. κρέμα γάλακτος
Ανακατεύουμε καλά τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, τρυπάμε απαλά το παντεσπάνι σε διάφορα σημεία και ρίχνουμε το μείγμα σιγά-σιγά, ώστε να απορροφηθεί καλά. Το τοποθετούμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες, ώστε να δέσουν οι γεύσεις.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
