ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χρησιμοποιούμε έτοιμα φύλλα (φρέσκο χωριάτικο τετράγωνο από τα Ψαχνά).
Για να κάνουμε την πίτα μας πιο νόστιμη, ετοιμάζουμε ένα μείγμα για να αλείψουμε τα φύλλα, σαν να τα έχουμε φτιάξει εμείς.
Ανακατεύουμε καλά:
1 κούπα γάλα
½ κούπα ελαιόλαδο
1 αυγό
1,5 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
4 κ.σ. αλεύρι
Αλείφουμε κάθε φύλλο με το μείγμα και ραντίζουμε με λίγο λάδι.
Γέμιση:
500 γρ. φέτα
300 γρ. ανθότυρο
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
