Αν έχεις καιρό να τα φτιάξεις, εδώ είναι η συνταγή – Φανταστικά COOKIES με σοκολάτα και μεράντα
Τέλος, προσθέστε τις σταγόνες ή τα κομματάκια κουβερτούρας ή τηντρούφα και ανακατέψτε με σπάτουλα ή μαρίζ μέχρι να ενσωματωθούν.
Βουτυρώστε ελαφρώς τα χέρια σας. Πάρτε μια αρκετά μεγάλη κουταλιά ζύμης, σαν ένα μικρό μανταρίνι, και πιέστε τη στην παλάμη σας για να ανοίξει σε στρογγυλή μορφή. Αν η ζύμη κολλάει, απλά λαδώστε τα χέρια σας.
Τοποθετήστε στο κέντρο κάθε ζύμης μία μπάλα παγωμένης μερέντας και με απαλές κινήσεις διπλώστε τη ζύμη ώστε να καλυφθεί τελείως η μερέντα.
Ψήστε για 12 λεπτά και βγάλτε τα από το φούρνο. Στην αρχή θα είναι μαλακά, οπότε αφήστε τα για άλλα 10 λεπτά έξω για να σφίξουν και μετά τοποθετήστε τα σε μεταλλικό κουτί.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
