Ανακατέψτε αλεύρι με γιαούρτι για ένα υπέροχο αποτέλεσμα! Καταπληκτική σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αδειάζουμε το σπανάκι σε ένα μπωλ και το αλατίζουμε. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας. Στραγγίζουμε το σπανάκι και αδειάζουμε τα κρεμμυδάκια, τον άνιθο, τα αυγά, το αλεύρι, το πιπέρι και την φέτα. Ανακατεύουμε καλά.
Σε ένα άλλο μπωλ, αδειάζουμε το γιαούρτι, το νερό, το ελαιόλαδο, το αλάτι και ανακατεύουμε τα υλικά. Αναμιγνύουμε το αλεύρι με το μπέηκιν πάουντερ και το αδειάζουμε στο μπωλ με το γιαούρτι. Ανακατεύουμε.
Αλείφουμε με λάδι και πινέλο, ένα ταψί 46Χ38 εκατοστά και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Αδειάζουμε στο ταψί το μισό μίγμα με το γιαούρτι και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
Με τον ίδιο τρόπο, αδειάζουμε και στρώνουμε στο ταψί το μίγμα με το σπανάκι.
Αδειάζουμε το υπόλοιπο μισό μίγμα με το γιαούρτι και το στρώνουμε ομοιόμορφα.
Πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς στις αντιστάσεις για 1 ώρα.
