Αλμυρές τηγανίτες άλλο πράγμα! Δεν έχεις δοκιμάσει καλύτερες, έχουν απ όλα
Σε ένα μπολ, χτυπάμε 3 αυγά. Τρίβουμε με τα χέρια μας 100 γρ φέτα και προσθέτουμε λίγο πιπέρι και μισή κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα λαχανικά που έχουμε στραγγίξει από τα περιττά υγρά. Ρίχνουμε περίπου ένα ποτήρι νερό και στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι μέχρι να δημιουργηθεί ένας χυλός που να στέκεται στο κουτάλι.
Βάζουμε καλαμποκέλαιο σε ένα τηγάνι να κάψει. Ρίχνουμε με κουτάλι της σούπας το μείγμα μας και το αφήνουμε να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
