Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό το κριθαράκι γιουβέτσι στο φούρνο
Αφού δούμε ότι το βούτυρο έλιωσε, βγάζουμε το ταψί και ανακατεύουμε ώστε το κριθαράκι να πασπαλιστεί καλά με το βούτυρο. Βάζουμε το ταψί και πάλι στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά περίπου.
Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αδειάζουμε το κρέας με την σάλτσα, ομοιόμορφα.
Προσθέτουμε το βραστό νερό και αλάτι. Ανακατεύουμε ελαφρώς.
Προθερμαίνουμε πάλι τον φούρνο και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά στην προτελευταία σχάρα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
