Αγαπημένο γλυκό της οικογένειας – είναι ένα θαύμα!
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει αρκετά η γέμιση. Ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
Καθαρίζουμε τον κάδο τού μίξερ και ρίχνουμε το μείγμα των αυγών σε ένα μπολ.
Στον καθαρό κάδο βάζουμε την ζέστη γέμιση και την και την χτυπάμε παρά πολύ καλά στο μίξερ μέχρι να κρυώσει καλά.
Προσθέτουμε στην γέμιση τα χτυπημένα αυγά και ανακατεύουμε με μαρίζ προσεκτικά.
Στρώνουμε τα φύλλα στο ταψί ραντίζοντας τα βάζουμε την γέμιση και κλείνουμε τα υπόλοιπα φύλλα με μπόλικο βούτυρο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς με αέρα μέχρι να ροδίσουν τα φύλλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
