Αγαπημένο γλυκάκι για την αρχή κάθε νηστείας… Νηστίσιμο και αλάδωτο!
Ξεκινάμε βράζοντας το σιρόπι σε μια κατσαρόλα. Προσέχουμε να μην δέσει πολύ, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει την υφή στο τέλος. Αφήνουμε το σιρόπι να βράσει για περίπου 2-3 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να πήζει ελαφρώς.
Αφού κλείσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε πρώτα την καρύδα στο μείγμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη φρυγανιά και τέλος τα αμύγδαλα. Αυτή η σειρά προσθέτει μια ωραία υφή και γεύση στο μείγμα μας.
Με τα χέρια μας, ζυμώνουμε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως.
Στη συνέχεια, δημιουργούμε μπαλάκια από το μείγμα και τα ρολάρουμε σε καρύδα, ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα.
Τοποθετούμε τα μπαλάκια στο ψυγείο για λίγο, ώστε να σφίξουν.
Τέλος, σερβίρουμε τα μπαλάκια σε χαρτάκια και τα διατηρούμε σκεπασμένα για αρκετές μέρες, ώστε να μην ξεραθούν. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να μοιραστείτε με φίλους και οικογένεια!
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
