Αγαπημένοι λουκουμάδες παραλίας – καταπληκτικοί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάλτε το ζεστό γάλα, τη ζάχαρη, τη μαγιά σε ένα μπολ και ανακατέψτε με μια σύρμα μέχρι να αρχίσουν να λιώνουν.
Πάνω από το ληφθέν μείγμα βάζουμε αλεύρι αναμεμιγμένο με αλάτι, αυγό και βούτυρο.
Τώρα που έχουμε βάλει όλα τα συστατικά, αρχίζουμε να ζυμώνουμε και συνεχίζουμε μέχρι να πάρουμε μια ομοιογενή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια μας.
Από αυτό σχηματίζουμε μια μπάλα και την αφήνουμε σε ένα σκεπαστό μπολ για 50 λεπτά σε ένα ζεστό μέρος.Τα διαμορφωμένα ντόνατς τοποθετούνται στον αλευρωμένο πάγκο, σκεπάζονται με πλαστική μεμβράνη και αφήνονται να φουσκώσουν για άλλα 30 λεπτά. Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι ή σε κατσαρόλα και όταν είναι έτοιμο, τηγανίζουμε τους λουκουμάδες.
Τα γυρίζουμε και από τις δύο πλευρές να τηγανιστούν ομοιόμορφα και μετά τα βγάζουμε σε χαρτοπετσέτα που θα βοηθήσει να απορροφηθεί το περιττό λάδι.Δίνουμε τους λουκουμάδες με κρυσταλλική ζάχαρη ή ζάχαρη άχνη και μπορούμε να τους σερβίρουμε
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
