Αγαπημένα σουτζουκάκια σμυρνέικα με πουρέ πατάτας
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
2 μεγάλες ντομάτες τριμμένες
1 κουτάκι χυμό ντομάτας
1 φλυτζανάκι του καφέ λάδι
1 φλυτζανάκι του καφέ κρασί
1/2 κ.γ. κοφτό κύμινο
Για τον πουρέ
1 κιλό πατάτες
1/2 κύβος βοδινού
2 κ.σ. βούτυρο
Λίγο χλιαρό γάλα
Αλάτι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε καλά τον κιμά με το τριμμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, το μπαγιάτικο ψωμί αφού το έχουμε μουσκέψει και στραγγίξει, το αβγό και τα μπαχαρικά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
