Ήρθε το πιο τέλειο εκμέκ καταίφι με τόσο πλούσια κρέμα
Βάζουμε σε εάν μπολάκι το αλεύρι-κορν φλαουρ ρίχνουμε λίγο γάλα και τα ανακατεύουμε. Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί. Ρίχνουμε το μίγμα αλεύρι-κορν και ανακατεύουμε. Όταν πήξει την κατεβάζουμε και ρίχνουμε την βανίλια, το βούτυρο. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι να χλιαρύνει. Στην συνέχεια την βάζουμε πάνω στο κρύο γλυκό.
ΣΑΝΤΙΓΥ:
Χτυπάμε 500 γρ κρύα κρεμά γάλακτος ζαχαροπλαστικής. Την βάζουμε απαλά πάνω στην κρύα κρεμά .
ΑΜΥΓΔΑΛΑ:
Καβουρδίζουμε στον φούρνο για 10 λεπτά στους 200β Τα ψιλοκόβουμε και τα βάζουμε πάνω στο κρύο γλυκό .
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
