Ήρθαν τα πιο σούπερ μπαμπαδάκια
Εκτέλεση
Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και μετά βάζουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί και τα χτυπάμε με το μίξερ για λίγο μέχρι να γίνουν ένας χυλός.
Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε μισή ώρα να φουσκώσει.
Μετά μοιράζουμε το χυλό στα φορμάκια και τα ψήνουμε 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς ανάλογα με τον φούρνο μας. Έχουμε χτυπήσει και τη σαντυγύ με την ζάχαρη άχνη.
Βράζουμε το σιρόπι, 5 λεπτά το πολύ μόλις αρχίζει και βράζει και μετά, το κατεβάζουμε από τη φωτιά. Μόλις βγούν απο το φούρνο τα σιροπιάζουμε τρυπώντας τα με οδοντογλυφίδα, όπως είναι ζεστά.
Κόβουμε στη μέση τα μπαμπαδάκια όταν κρυώσουν και με το κορνέ γεμίζουμε την σαντιγύ…..
Στη συγκεκριμένη φωτογραφία, η φόρμα είναι για μικρά κέικ που έχουν και κάποια “τρύπα” στο κέντρο τους και γεμίζουμε αντίστοιχα το κενό τους με σαντιγύ.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
