Έτσι ακριβώς πρέπει να γίνουν τα καλαμάρια για να κρατάνε ταυτόχρονα και μια ζουμερή γεύση Θάλασσας!
Ρίχνουμε το σπορέλαιο σε μία κατσαρόλα ή άλλο βαθύ σκεύος επειδή κατά το μαγείρεμα το λάδι πετάγεται και αφού ανάψουμε την κουζίνα, περιμένουμε να κάψει.
Ανακατεύουμε το καλαμποκάλευρο με αλάτι και ανακατεύουμε στο μίγμα αυτό τα κομμάτια από τα καλαμάρια.
Τινάζουμε κατόπιν ελαφρώς τα καλαμάρια και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα.
Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για περίπου 2 λεπτά.
Είναι καλό να μην βάλουμε όλα τα κομμάτια μία φορά στην κατσαρόλα, επειδή θα πέσει η θερμοκρασία του λαδιού. Μπορούμε σε δύο δόσεις να τα τηγανίσουμε.
Σερβίρουμε με αλάτι και λεμόνι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
