Έτοιμο το παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο, τόσο ζουμερό και νόστιμο σε ατομικές λιχουδιές
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπήστε τα αυγά με τη μισή ποσότητα ζάχαρης για 5 λεπτά. Σε μια κατσαρόλα, προσθέστε όλα τα υλικά, αφήνοντας το βούτυρο για το τέλος. Ανακατέψτε συνεχώς με σύρμα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα.
Πάρτε ένα φύλλο και αλείψτε το με βούτυρο. Διπλώστε το στη μέση, προσθέστε κρέμα στη μέση και διπλώστε το σαν φάκελο.
Μην ξεχνάτε να βουτυρώνετε τα φύλλα. Αλείψτε το ταψί σας με βούτυρο και τοποθετήστε τα φύλλα ένα-ένα. Ψήστε στους 170 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο, ρίξτε το παγωμένο σιρόπι πάνω από το γλυκό.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
