Έτοιμο και το γλυκό κουταλιού φασόλια γίγαντες! Αξίζει η δοκιμή καθώς η γεύση του είναι ίδια με το κάστανο.
Βάζουμε σε άλλη κατσαρόλα περίπου 1 κιλό νερό και 2 ζάχαρη.
Προσθέτουμε ένα ποτήρι κρασιού χυμό πορτοκαλιού , ένα κουταλάκι κανέλα και βανιλιες.
Αφήνουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι.
Ρίχνουμε τα φασόλια μισό χυμό από λεμόνι και βράζουμε λίγο μέχρι να δούμε να χει δέσει όπως όλα μας τα γλυκά.
Όταν βγει απ’ τη φωτιά βάζουμε λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο.
Μπορούμε να βάλουμε και κρόκο Κοζάνης όταν βράζει αντί για χρώμα αρκεί να μας αρέσει η γεύση του κρόκου.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
