ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Εκοψα το κρέας σε μικρά προς μέτρια κομμάτια, τα σωτάρισα καλά.
Πρόσθεσα κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά Φλωρίνης, έσβησα με λίγο κρασί.
Αφησα να εξατμιστεί το αλκοόλ, έβαλα πελτέ ντομάτας φρέσκια, μια τσιμπιά ζάχαρη, 1 φύλλο δάφνης, μπαχάρι, κανέλα, γαρίφαλο.
Πρόσθεσα ζεστό νεράκι, το αλάτι προς το τέλος.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
