Ένα κέικ φουλ στη σοκολάτα – είναι εύκολο και πεντανόστιμο
Βανίλια και λίγο αλάτι
100γρ κουβερτούρα
50γρ καβουρδισμενα καρύδια
3κουτ.γλ σπορέλαιο
Εκτέλεση
Πρώτα ετοιμαζουμε την κρέμα. Ανακατεύουμε όλα υλικά και βάζουμε στην φωτιά να βράσει ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις πήξει βγάζουμε από την φωτιά και σκεπάζουμε με την μεμβράνη και αφήνουμε στην άκρη.
Γαι ζύμη: Χτυπάμε ελαφρώς αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε σπορέλαιο, γάλα και στερεά υλικά.
Αδειάζουμε τη ζύμη σε μία φόρμα και στην μέση βάζουμε κρέμα πατισερι. Ψήνετε μαζί και η ζύμη και κρέμα
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου 30-35 λεπτά στις αντιστάσεις. Αφήνουμε καλά να κρυώσει και από πάνω ρίχνουμε γλασο.
