Ένα εύκολο γλυκάκι και απολαυστικό – τούρτα κατσαρόλας
ΥΛΙΚΑ
1,5-2 πακέτα μπισκότα
1 εβαπορέ
1,5 ποτήρι νερό
6 κουτ. σούπας ζάχαρη
5-6 κουτ. σούπας κορν φλ.
1 ζαχαρούχο
1 κουτάκι μορφατ ή ermol
1 κουβερτούρα 125gr.
Τρούφα και μπισκότα για διακόσμηση
1 πακέτο βούτυρο 250gr
Εκτέλεση:
Σε μία μικρή κατσαρόλα, ανακατεύετε συνέχεια το εβαπορέ ,το νερό, τη ζάχαρη και το κορν φλ. έως ότου γίνει κρέμα. Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε την κουβερτούρα και το βούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να λιώσουν.
Σπάτε σε μεγάλα κομμάτια τα μπισκότα και τα ρίχνετε κι αυτά στην κατσαρόλα και ανακατεύετε.
Ρίχνετε το μίγμα σε ένα πυρέξ (ταψάκι,τάπερ). Χτυπάτε το ζαχαρούχο με ερμόλ/μόρφατ και φτιάχνετε σαντιγί. Την απλώνετε πάνω από το μίγμα, διακοσμείτε με τρούφα και μπισκότα και βάζετε στο ψυγείο.Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
