Ένα γιορτινό Λικέρ με μπαχαρικά για να προσφέρεις στους καλεσμένους σου!
Αρχικά, παίρνουμε μία κατσαρόλα και βάζουμε το κρασί, την ζάχαρη, την κανέλα, το γαρίφαλο, το μπαχάρι, το πιπέρι και την αρμπαρόριζα. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη και να αναμειχθούν οι γεύσεις.
Βράζουμε το μείγμα για 15 λεπτά, μετρώντας από το σημείο βρασμού, σε χαμηλή φωτιά. Είναι πολύ σημαντικό να προσέχουμε να μην φουσκώσει το μείγμα, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει τη γεύση και την υφή του λικέρ.
Κατόπιν, το αποσύρουμε από την φωτιά και το αφήνουμε σκεπασμένο για 24 ώρες. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει στα μπαχαρικά να απελευθερώσουν όλα τους τα αρώματα και τις γεύσεις, κάνοντάς το λικέρ μας ακόμα πιο γευστικό.
Περιμένουμε μία μερούλα και απολαμβάνουμε το γιορτινό μας λικέρ και αυτά τα Χριστούγεννα! Το διατηρούμε είτε σε θερμοκρασία δωματίου είτε στο ψυγείο, ανάλογα με την προτίμησή μας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
